Pasticceria Santoro dal 1979 protagonista all'evento "Il Panettone del Giubileo di Ferragosto"

La nostra Pasticceria ha brillato all’evento internazionale del Panettone del Giubileo di Ferragosto, svoltosi il 27 luglio 2025 nella suggestiva cornice di Piazza Pugliano a Ercolano. L’appuntamento, organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, ha richiamato i migliori maestri dell’arte dolciaria, celebrando la tradizione e l’innovazione nei lievitati d’eccellenza.

Una vetrina di eccellenza e innovazione

Durante la kermesse, abbiamo avuto modo di presentare in anteprima assoluta la nostra nuova creazione, frutto del genio del Maestro Pasticcere Matteo Santoro: il Panettone Estivo Agrumi e Olio Evo. Questa proposta nasce dal desiderio di reinterpretare il classico panettone in chiave fresca e mediterranea, omaggiando i profumi e i sapori della nostra terra, quella dei Monti Picentini.

Il nuovo panettone estivo Agrumi e Olio Evo dei Monti Picentini

Il panettone, arricchito con scorze candite di pregiati agrumi e impreziosito dall’utilizzo di un eccellente olio extravergine d’oliva, ha subito conquistato il pubblico dell’evento. Gli appassionati presenti hanno elogiato l’equilibrio dei sapori, la fragranza della struttura e la qualità delle materie prime selezionate con cura, sottolineando come il nuovo lievitato rappresenti un perfetto connubio tra innovazione e tradizione.

È stato emozionante vedere la nostra creazione accolta con tanto entusiasmo. Il panettone estivo Agrumi e Olio Evo è la sintesi dell’amore per la pasticceria, della ricerca e del legame con il territorio”, ha commentato il Maestro Pasticcere, Matteo Santoro durante la presentazione.

Un successo condiviso

La partecipazione a un evento così prestigioso conferma la volontà della nostra pasticcera, di promuovere e innovare nel rispetto della qualità artigianale, portando le specialità d’eccellenza su palcoscenici di rilievo internazionale.

L'evento a cui abbiamo partecipato, "Il Panettone del Giubileo di Ferragosto", si è dunque trasformato in una grande festa di sapori, passione e creatività, rafforzando il ruolo della Pasticceria Santoro dal 1979, come punto di riferimento nella pasticceria d’autore e nelle tradizioni dolciarie italiane.

Attestato di Partecipazione FIPGC

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